Comanda un
banchet
Cum sa
obtii
discount
card
Mic Dejun
15
lei
Меniu Avantajos
65
lei
Ofertă Specială!
115
lei
Trimite un mesaj
inapoi top
Evenimente
Новый адрес для наркоманов баклажанов
Joi, 6 Septembrie 2018

Новый адрес для наркоманов баклажанов (30) (89)

 

После первого удачного выстрела в роли «тайного покупателя», получил заказ побыть серийным киллером.  Trattoria della nonna. Милая девушка с ноутбуком выступила посредником  на террасе ресторана на Когэлничану. Незаметно для окружающих были переданы адреса ресторанов и оговорено количество попыток.

Пробный «выстрел» состоялся в прошлую субботу. Последнее время я стал заложником всего лишь одного запаха – Gucci Guilty Absolute. И в субботу утром сделал последний пшшшшшшш. Запах кожи и сигар закончился. Поэтому я решил убить двух зайцев – пообедать в Trattoria della nonna и купить себе новый одеколон. А значит, пункт назначения – Shopping MallDova.

You're in the army now

Был такой незабвенный хит Status Quo. Что мне нравится в таких ресторанах как Trattoria - я называю их по аналогии с «фаст фудом» «фаст ресторан». Без всякого снобизма. Есть рубашки на выход, есть на каждый день. «Фаст» - это стандарты работы ресторана. Вот тайминг. Только я сел, возникла девушка с меню. После заказа:  “Сэр, ваше вино будет через 2 минуты, брускетты через 5 минут, мясо через 15 минут”. Время плюс минус я не запоминал, пишу по памяти, но все было подано именно в такие сроки. Это реально удобно, когда нужно «фаст».

Вино, Карл, по 18 леев

А вот сейчас без всякого снобизма. Все мы пьем в ресторанах бокал вина по цене его же бутылки в супермаркете. Ну, или двух третей бутылки. А то никто не знает ценника. Это стало даже стандартом. Типа если пришел в ресторан, то принял условия игры. Тогда могу честно сказать, мне нравится, что Trattoria играет по другим правилам. Бокал вина стоит 18 леев. И при этом еще и выбор производителя. Да, это вино не выиграет золотую медаль во Франции, но это хороший бокальчик за обедом. И так и должно быть в стране, которая позиционирует себя винодельческой. Должно быть вино «на выход» и «на каждый день». А выбирает клиент.

Баклажанные наркоманы, радуйтесь (30)

Брускеттами Кишинев не удивишь. Но только в Trattoria della nonna я нашел брускеты с баклажанами. Точнее в меню они «хрустящая чиабатта с ароматным печеным баклажаном под тертой брынзой». Это тот случай, когда надо поверить меню. Потому что хлеб теплый, хрустит, но не пережарен. Баклажаны… Тут я буду повторяться, но ведь если можно женщине признаваться в любви три раза в день, то почему нельзя тоже самое делать с баклажанами? Наверное, мы, молдаване, баклажанозависимая нация. И это хорошо. 9.5 баллов из 10. Просто потому что 10 баллов не ставлю никогда и никому, чтобы оставался зазор для роста.

 

MAIALINO GRIGLIATO, она же Сочная свиная костица (89)

Подается с фирменным соусом della nonna. Соус я оценил. Если бы это был бы парфюм, я бы сказал – с мощным запахом луговых трав. Зелень и витамины. Теперь мясо. Это будет третий раз использование слова «стандарт» за один текст. То есть, 8 или 8.5. Не было эффекта «вау». Разве что, когда я дошел до косточки, мясо вдоль нее было таким, за что я раз в год заказываю свинину. Чуть жирным и сочным, на то она и свинина. А вся вырезка была «ровная». Как будто ее будут использовать для оценки отклонений. Но – для голодного (а я был голодным) принято. Съел ведь до косточки.

Контрольный выстрел. Кофе.

Что за киллер, если без кофе? Заказал без надежды, но был слишком сыт, чтобы не утрамбовать еду кофе. И вдруг… И вдруг… Отличный Lavazza. Ни добавить, ни убавить. Такой кофе можно даже брать с собой туда, где запах кожаных кресел и сигар. Бинго.

Контрольный выстрел два. Случайный.

Совершенно случайно оказался в Trattoria della nonna час назад. Решил быстро пообедать. И, хотя была не суббота, а среда, но скорость обслуживания была такой же. Так что «фаст» не подвел по времени. 

ПАВЕЛ ЗИНГАН

 

 

 

Dan Iftodi - Software Developer